MACCHINARI ALIMENTARE

IMPIANTO PRODUZIONE BIRRA BEERPLANET – STEELFOOD ( TEFO )

Impianto di Produzione Birra – Modello BEERPLANT, 10 hl – SteelFood (TEFO)
2 Fermentatori TEFO (ex-SteelFood) 4
MULINO DI MACINAZIONE GRANI – ENGL 5
2 SERBATOI INOX SEMPREPIENO AD ARIA LT 1500 FONDO CONICO SU TRE PIEDI 6
Gruppo frigorifero FDC 7
2 Evaporatori Ventilati 8
Etichettatrice OMB 800 9
Carrello elettrico EJC 112 Jungheinrich 10
Generatore di vapore – Modello TS 50/80 – Thermindus 11
Serbatoio pallettizzato Isolato (coibentato) – Modello PLI 1250 – Azzini S.p.A. 12
2 Fermentatori/maturatori in rovere – Fabbrica Botti Gamba srl 13
5 Serbatoi in acciaio inox AISI 304 – GHIDI 14

Impianto di Produzione Birra – Modello BEERPLANT, 10 hl – SteelFood (TEFO)
Anno di Produzione:
2009
Conforme alla Direttiva Macchine 98/37/CEE
(Dichiarazione di Conformità fornita)
Composizione dell’Impianto:
● Quadro elettrico
● Serbatoio per acqua calda
● Serbatoio bollitore
● Serbatoio ammostatore/filtro
● Serbatoio dissolutore
● Serbatoio per lavaggi carrellato
● Pompa carrellata centrifuga
● Pompa carrellata adescante
● Gruppo di tubazioni (piastra multiway)
● Passerella di servizio
● Scambiatore a piastre
● Manuale di installazione, istruzioni d’uso e manutenzione
Caratteristiche Salienti dell’Impianto:
● Capacità Nominale: 1000 litri (con una gamma reale da 900 a 1250 litri
● Componenti Principali: L’impianto è composto da 3 tini riscaldati a vapore:
○ Serbatoio per il riscaldamento dell’acqua calda
○ Ammostatore con filtro integrato
○ Tino di bollitura con whirlpooll
● Design:
○ Privo di telaio di supporto per favorire una migliore pulizia del pavimento
○ Scambi termici gestiti a vapore
○ Generatore di vapore autonomo, funzionante sia a gas naturale che a GPL
○ Quadro di comando generale già cablato
○ Piano filtrante del filtro completamente estraibile per garantire una sanificazione
completa
○ Raffreddamento del mosto tramite scambiatore a piastre
○ Camino a condensazione con scarico a terra
○ Movimentazione dei fluidi gestita con un sistema a circuiti aperti tramite piastra
multiway
○ Impianto tubazioni a circuiti aperti che garantisce la sanificazione separata di ogni
componente (evitando contaminazioni accidentali)
○ Eliminazione delle “T” nelle tubazioni, per evitare pozzetti morti difficili da sanificare

–Pacchetto completo (vedi la lista sotto)

2 Fermentatori TEFO (ex-SteelFood)
Anno di Produzione:
2009
Descrizione:
● 2 Serbatoi di fermentazione
● 16 hl (capacità geometrica)
per 12 hl di birra
● coibentati
● Intercapedine di
raffreddamento/riscaldament
o a nido d’ape su fascia
● Serbatoio condizionato
adatto alla gestione della
fase di fermentazione
● Fondo piano leggermente
inclinato;
● attacco scarico totale
recupero lavaggi;
● attacco scarico parziale per
il prelievo prodotto;
● Sonda per controllo
temperatura;
● Boccaporto con chiusure a
volantino
● Sfera di lavaggio estraibili.

MULINO DI MACINAZIONE GRANI – ENGL
Anno di Produzione:
2009
Descrizione:
● 1.1 kW / 380 / 950U
● con piedistallo e raccoglitore blocca sacco

2 SERBATOI INOX SEMPREPIENO AD ARIA LT 1500
FONDO CONICO SU TRE PIEDI
Anno di Produzione:
2016
Descrizione:
● Contenitore semprepieno ad aria pneumatico da 1500 lt in
acciaio inox AISI 304, Fondo conico a svuotamento totale,
finitura esterna fiorettata e finitura interna lucida.
Litri effettivi 1533 lt.
⌀ 1000 mm h. 2830 mm
Il contenitore è completo di:
● Coperchio galleggiante a camera aria;
● Camera aria;
● Pompetta;
● Valvola di sfiato in plastica;
● Scarico parziale e totale con valvola 40 DIN
● Braccio di sollevamento per galleggiante pneumatico.
● Portella
● Segnalivello
● Appoggia scala

Gruppo frigorifero FDC
Anno di Produzione:
2009
accumulo freddo:
● con due circuiti compressori da 5000 +
5000 frigorie (5,8+5,8 kW) con glicole a
– 8 °C. .
accumulo caldo
● con due resistenze da 5 kW
Assorbimento totale caldo e freddo
● 14 kW

2 Evaporatori Ventilati
Anno di Produzione:
2009
Descrizione:
● alimentati da impianto refrigerante
● per temperatura
positiva
refrigeranti/riscal
dante per celle
frigorifere/condizi
onamento
● con quadro di
controllo
.
Etichettatrice OMB 800
Anno di Produzione:
2012
Descrizione
● Costruttore: OMB
● Modello: ET 800
● Produzione oraria: 800 bottiglie/ora
● Tipo: Lineare
● Regolazione testata manuale
● Monotesta termica per PVC
Misure dei diametri delle bottiglie supportate:
● 330 ml: Ø 61 mm, h 203 mm
● 375 ml: Ø 70 mm, h 245 mm
● 750 ml: Ø 80 mm, h 292 mm
ETICHETTATRICE:
● 1 stazione adesiva fronte, retro + 1 stazione adesiva collarino
Misure-ingombri macchinario:
● Area: 100 × 200 cm
● altezza: 190 cm
● Manuali disponibili
● Protezioni antinfortunistiche

Carrello elettrico EJC 112 Jungheinrich
Anno di Produzione:
2017
● trasporto di carichi fino a 1.200 kg
● l’impilamento di pallet fino a un’altezza di 2900 mm.
● montante duplex offre un sollevamento libero elevato e
può essere impiegato anche in presenza di soffitti con
altezze ridotte.
● Potente motore di trazione a corrente trifase esente da
manutenzione
● Impianto idraulico proporzionale per una regolazione
precisa del sollevamento e dell’abbassamento
● Maneggevole e compatto grazie alla larghezza corsia di
lavoro ridotta
● Raddrizzatore incorporato per una ricarica semplice
della batteria
● Testata timone multifunzione ergonomica

Generatore di vapore – Modello TS 50/80 – Thermindus
Anno di Produzione:
2009
● Marca: Thermindus
● Modello: GV/INSIEME
● Potenza di uscita: 34.8 kW
● Condizione: Funzionantel
● Alimentato a gas metano o GPL

Serbatoio pallettizzato Isolato (coibentato) – Modello PLI
1250 – Azzini S.p.A.
Anno di Produzione:
2009
Descrizione:
● Capacità 1250 litri
● contenitore per la movimentazione, lo stoccaggio ed il
trasporto di liquidi
● per il mantenimento di temperatura di riempimento
per circa 24 ore.
● Serbatoio in acciaio inox laminato a freddo costruito in
doppia parete con intercapedine isolata termicamente
con schiuma di poliuretano.
● Fondi stampati con bacinella di raccolta anti-ristagno.
● Boccaporto DN 400 con chiusura rapida a leva e
guarnizione
● Scarico totale.
● Gabbia modulare in acciaio zincato a caldo.
● Valvole di scarico a sfera
● Valvole di sicurezza
● Sfera di lavaggio estraibili

2 Fermentatori/maturatori in rovere – Fabbrica Botti
Gamba srl
Anno di Produzione:
2009
Posizione:
Marentino (provincia di Torino)
Descrizione:
● 2 Serbatoi di fermentazione
● Capacità 17 hl coibentati
● Piastra a serpentina in acciaio INOX dii
raffreddamento/riscaldamento
● attacco scarico totale recupero lavaggi;
● attacco scarico parziale per il prelievo
prodotto;
● Boccaporto superiore con chiusure a
volantino
● Portella rettangolare
● Sonda per controllo temperatura;
● Sfera di lavaggio estraibili.

5 Serbatoi in acciaio inox AISI 304 – GHIDI
Anno di Produzione:
2015
Descrizione:
● 2 Serbatoio in acciaio inox AISI 304 con portella e kit pneumatico
da 800 litri
● 1 Serbatoio in acciaio inox AISI 304 e kit pneumatico da 400 litri
● 1 Serbatoio in acciaio inox AISI 304 e kit pneumatico da 300 litri
● 1 Serbatoio in acciaio inox AISI 304 e kit pneumatico da 100 litri
● kit sistema pneumatico
● Coperchio galleggiante sistema pneumatico
● valvola moplen pressione/depressione
● rubinetto in acciaio inox 1″

CONDIZIONI DI FORNITURA:
● Sono escluse dalla fornitura gli allacciamenti elettrici dalla rete
alle macchine, le tubazioni dei gas, dell’acqua e dei fluidi
refrigeranti, i montaggi, oltre a quant’altro non espressamente
indicato in offerta.
● I.V.A.: 22%.
● Trasporto: Escluso.
● Scarico: Escluso.
● Imballo: Da concordare in base al tipo di prodotto.
● Collaudo: Compreso presso la nostra sede. MERCE VISTA E
PIACIUTA.
● Modalità di pagamento: Caparra 20% all’ordine per la
prenotazione, saldo prima del ritiro.

BENE ANCORA IN FUNZIONE

VISIBILE ALLE PORTE DI TORINO

338-5346324